芒果和西米露的小确幸

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夏日,如热恋中的情侣般炽热。但是,过度炽热也难受。而在这种时候总希望有些冰冰凉的东西来缓和缓和。这时,芒果和西米露出现了,它们也有属于自己的小确幸。

芒果和西米露的用料

芒果 2个 西米 50克
炼乳 适量 椰子汁 适量

芒果和西米露的做法

芒果和西米露的小确幸的做法图解1

步骤1

水烧开后,放入西米露,煮至白芯(外面透明,里面还有点白)时关火闷15-20分钟。直至全透明
芒果和西米露的小确幸的做法图解2

步骤2

芒果洗净,去皮切块
芒果和西米露的小确幸的做法图解3

步骤3

将芒果块,椰子汁,炼乳放在一起榨汁。喜甜炼乳可以多加。椰汁不要太多也不要太少,榨出来稍微有一点点稠的最好。
芒果和西米露的小确幸的做法图解4

步骤4

在准备材料,榨汁的同时记得把煮好的西米露放在漏网,流水下冲洗把表面粘稠物冲掉,再放入冰水中备用
芒果和西米露的小确幸的做法图解5

步骤5

等芒果椰汁榨好后,把西米露沥干放进碗中,加入芒果椰汁。在碗边缘倒入一点纯椰子汁(可不捣,只是为了美观)再摆几粒芒果粒做装饰,就完成了!喜欢冰的可以包上保鲜膜放入冰箱,常温可以直接吃啦~

芒果和西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-31

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