蜂蜜柚子茶

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柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。而柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。柚子中加入蜂蜜，则具有美白祛斑，清热降火,嫩肤养颜，润肺清肠的功效。

蜂蜜柚子茶的用料

西柚（2个） 800克 蜂蜜 300克
冰糖 80克 清水 500克
盐 适量

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

西柚两个洗净。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

在西柚的面上涂抹一层盐，揉搓西柚的表皮，去除柚子表面的果蜡，然后洗去柚子表面盐份。
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

将柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

将柚子皮切成细细的丝（越细越好），柚子的果肉掰成小块儿。
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

将柚子皮泡在淡盐水里1小时以上，以去除苦味。
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

将腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

取出沥干水份。
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

将柚子皮、柚子果肉放入干净、无油的锅中，再加入500克清水。
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

加入冰糖。
蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤10

中小火熬1个小时左右，至黏稠，柚皮金黄透亮即可（熬时要勤搅拌，以免粘锅）。
蜂蜜柚子茶的做法图解11

步骤11

放凉后，加入蜂蜜。
蜂蜜柚子茶的做法图解12

步骤12

搅拌均匀后即成蜂蜜柚子茶了。
蜂蜜柚子茶的做法图解13

步骤13

成品图。
蜂蜜柚子茶的做法图解14

步骤14

装入密封罐放入冰箱冷藏保存，喝的时候用温水冲一下即可。

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

冷、热饮均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 腌 甜 蜂蜜味 香

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