肉酱螺旋意面

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意大利面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯、最容易被接受的。 意大利人在面条生产制作上充分发挥了艺术想象力和创造力。形状各异，色彩纷呈的意大利面多达400多种，有直、弯、扁、圆、蝴蝶结、贝壳、螺丝、小车轮、空心管等，颜色有黄、红、绿、白等。不仅在视觉上像艺术品一样诱人，吃起来更给人不同的味觉感受。 今天我选用的是螺旋意面，螺旋的形状很好的和肉酱混合，每一口都是满满的肉酱，色香味俱全！

肉酱螺旋意面的用料

螺旋意面 300g 意面肉酱 100g
盐 2g 橄榄油 10g

肉酱螺旋意面的做法

肉酱螺旋意面的做法图解1

步骤1

煮锅中放入适量清水
肉酱螺旋意面的做法图解2

步骤2

水中加入一点盐煮沸
肉酱螺旋意面的做法图解3

步骤3

放入螺旋意面
肉酱螺旋意面的做法图解4

步骤4

煮至没有硬芯
肉酱螺旋意面的做法图解5

步骤5

煮熟的螺旋意面捞出控水，放一点橄榄油拌匀
肉酱螺旋意面的做法图解6

步骤6

螺旋意面盛入碗中
肉酱螺旋意面的做法图解7

步骤7

将意大利面肉酱连包装一起放入热水中浸泡三分钟
肉酱螺旋意面的做法图解8

步骤8

将意面肉酱倒在螺旋意面上，吃时拌匀即可
肉酱螺旋意面的做法图解9

步骤9

成品图
肉酱螺旋意面的做法图解10

步骤10

成品图

肉酱螺旋意面的烹饪技巧

1.煮意面时在水里加入一小匙的盐，可以让面的质地更紧实有弹性。 2.意面煮好后，倒少许的橄榄油防止粘连，还能让面条保有Q劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 飘零星 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 茄汁味 酸 咸 煮

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