韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

面粉 300g 韭菜 300g
开水 200g 凉水 50g
鸡蛋 四个 粉条 100g
盐 5g 花椒面 5g
酱油 10g 油 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉里加入开水，开启面包机和面程序，然后加凉水，慢慢加，不要一下全加进去，根据自己家面粉的吸水量来加。活成光滑的面团，盖上盖子备用
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

粉条用开水煮熟
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

捞出控水放凉以后剁碎
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

鸡蛋磕入碗内打散
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

锅中加比平常炒菜多的油，放入鸡蛋，用筷子迅速炒散，盛出备用
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

韭菜洗干净控水切成小点的段
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

锅中烧油，油热以后关火，把酱油倒进去
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

加入粉条
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

搅匀以后加入盐和花椒面
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

加入鸡蛋，搅拌均匀，此时可以尝下咸不咸，如果不咸，可以适当加些盐，放凉，一定要凉透
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

最后加入韭菜，拌匀馅就做好了
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

醒好的面团，分成小剂子
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

擀成稍微厚点的饼皮，放上馅
韭菜盒子的做法图解14

步骤14

收口，捏紧
韭菜盒子的做法图解15

步骤15

还可以取两块大小相同的面团，擀成饼皮
韭菜盒子的做法图解16

步骤16

其中一块皮上放上馅
韭菜盒子的做法图解17

步骤17

盖上另一块饼皮
韭菜盒子的做法图解18

步骤18

把封口按紧就可以了
韭菜盒子的做法图解19

步骤19

依次把所有的都做好
韭菜盒子的做法图解20

步骤20

平底锅内加少许油，开小火，把韭菜盒子放进去煎制，全程小火噢
韭菜盒子的做法图解21

步骤21

两年金黄就可以出锅了
韭菜盒子的做法图解22

步骤22

非常好吃
韭菜盒子的做法图解23

步骤23

韭菜盒子，我配了碗小米糊，香喷喷的午餐就完成啦
韭菜盒子的做法图解24

步骤24

闺女赞不绝口哈

韭菜盒子的烹饪技巧

这个韭菜盒子的馅还可以用来包饺子噢~只是包饺子的面不需要开水烫，凉水和面就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-05

©本菜谱的做法由 小丽哒小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 炒 拌

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