日式照烧鸡腿

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我是龚小豆儿
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很爱日料的我们，有时间就一定要尝试自己动手做美食，用心料理，爱上彼此！

照烧鸡腿的用料

大鸡腿 5个 可乐 适量
黑胡椒汁 适量 叉烧酱 适量
照烧汁 适量 冰糖 适量
生抽 适量 白酒或料酒 适量

照烧鸡腿的做法

日式照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

大鸡腿连皮去骨
日式照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

用叉子从皮面插若干个小眼儿
日式照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

用黑椒汁、叉烧酱、生抽、料酒腌制15到20分钟
日式照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

用黑椒汁、叉烧酱、生抽、料酒、冰糖调汁
日式照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

搅拌均匀待红烧
日式照烧鸡腿的做法图解6

步骤6

开始剪鸡腿肉，从鸡皮面开始，正反两面均匀的煎
日式照烧鸡腿的做法图解7

步骤7

煎至7分熟
日式照烧鸡腿的做法图解8

步骤8

将煎好的鸡腿肉盛出
日式照烧鸡腿的做法图解9

步骤9

将煎好的鸡腿肉和调好的汁放入锅中，大火烧2分钟，烧开后关小火5分钟，再大火收汁关火出锅！
日式照烧鸡腿的做法图解10

步骤10

将盛出的鸡腿肉切块摆盘，搞定！

照烧鸡腿的烹饪技巧

虽然是第一次做，但丝毫没有措手不及，哈哈自信、用心很重要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 我是龚小豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 煎 煮 黑胡椒味

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