泡椒凤爪

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七月1218
七月1218
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以前跟我妈妈学的

泡椒凤爪的用料

鸡爪 750g 泡椒 1kg
胡萝卜 250g 芹菜 400g
洋葱 1个 盐 适量
料酒 适量

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

水烧开，放入洗过的凤爪，加入适量的料酒除腥，大约煮20分钟
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

煮熟的凤爪捞出，冰水冲洗干净放入盆中，放入泡椒跟盐水
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

胡萝卜切条，洋葱切丝，芹菜切段，放入盆中，让盐水淹过食材
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

隔一段时间翻搅一下，一晚上之后就可以吃了，想更入味，可以延长腌制时间

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 七月1218 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 咸 辣

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