大馄饨

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大馄饨的用料

夹心肉糜 500g 青菜(汆烫,切末) 300g
2茶匙 料酒 1汤匙
白糖 1茶匙 麻油 1汤匙
白胡椒粉 1/2茶匙 鸡蛋 半个
生抽 2茶匙 开水(汤料) 500g
葱花(汤料) 3g 香菜末(汤料) 3g
盐(汤料) 1/2茶匙 白胡椒粉(汤料) 1撮
麻油(汤料) 3g

大馄饨的做法

大馄饨的做法图解1

步骤1

在料理机内放入肉糜,青菜,加入盐、料酒、糖、麻油、白胡椒、鸡蛋、生抽,搅拌均匀。
大馄饨的做法图解2

步骤2

将拌好的馅心放入馄饨皮。
大馄饨的做法图解3

步骤3

对折。
大馄饨的做法图解4

步骤4

包成元宝状。
大馄饨的做法图解5

步骤5

入锅煮。
大馄饨的做法图解6

步骤6

把馄饨的调味料调好放入碗里。馄饨煮熟后,盛到调好的汤汁里即可食用。

大馄饨的烹饪技巧


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创建时间:2017-08-11

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    / 7 大馄饨的做法步骤

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