张小厨苦瓜炒鸡蛋

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张小厨kula
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张小厨苦瓜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 油 适量
盐 1勺 苦瓜 1跟

张小厨苦瓜炒鸡蛋的做法

张小厨苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材 苦瓜切片后装入碗中，撒盐腌制20分钟左右（为了去苦）。
张小厨苦瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

腌制好的苦瓜拧干，苦水去除后用清水洗一下再拧干。
张小厨苦瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打进容器内，加生姜沫，加盐，加味精，加醋后，搅拌均匀。
张小厨苦瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加油倒入锅中煸炒（注意油不宜过少也不宜过多）
张小厨苦瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

出锅啦

张小厨苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 张小厨kula 编写，未经授权不得转载

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