葡式酸奶慕斯

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Queen雨季薇凉
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啦啦啦，豆果的亲们，偶又来啦！大家好，我是美食女王，今天给大家分享的是我和@宇宙外星人一起制作的一个甜品~那就是…葡式酸奶慕斯！还是老规矩---不喜，勿喷~喜欢，收藏.点赞.关注~想做，就做~感谢！！

酸奶慕斯的用料

酸奶 200克 砂糖 45克
柠檬汁（柠檬） 15ml（半颗） 吉利丁粉 10克
黄油 40克 消化饼干 3小包
淡奶油 200克 葡萄干或其他装饰食品 适量

酸奶慕斯的做法

葡式酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

准备好食材
葡式酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

把所有的食材预备好后，就把蛋糕模具装上饼干，然后用擀面杖捣碎饼干
葡式酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

让黄油室温软化
葡式酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

倒入饼干碎中继续压捣，再用工具压实，放入冰箱。慕斯底就完成了！
葡式酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

在一只碗中倒入砂糖和吉利丁粉（光线不太好）
葡式酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

搅拌吉利丁液
葡式酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

倒入已经榨好的15ml柠檬汁在吉利丁液中，继续搅拌
葡式酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

倒入酸奶（我们的酸奶刚好200克所以不用调剂，如果酸奶不刚好是200克，就要调剂下咯）
葡式酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

搅拌慕斯糊
葡式酸奶慕斯的做法图解10

步骤10

把拌好的慕斯糊慢慢的倒入从冰箱里拿出来的模具里（装有慕斯底）
葡式酸奶慕斯的做法图解11

步骤11

我们用葡萄干装饰我们的酸奶慕斯
葡式酸奶慕斯的做法图解12

步骤12

撒下葡萄干，啦啦啦
葡式酸奶慕斯的做法图解13

步骤13

慕斯做好了！放入冰箱四小时♡
葡式酸奶慕斯的做法图解14

步骤14

成品图

酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-15

©本菜谱的做法由 Queen雨季薇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 冻 酸 香 奶香味 甜

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