平底锅芝士蛋糕

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小魔潼
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平时不太喜欢吃甜食、但是对芝士蛋糕却无法自拔的爱着、但是好吃的芝士蛋糕难买也贵、没有烤箱的我、挑战了平底锅。按着步骤坐一次性成功了、以后再也不用到处找好吃又不贵的芝士蛋糕了、动动手、随便开吃喽、

芝士蛋糕的用料

鸡蛋 3个 奶油奶酪 1盒（250克）
白糖 80克 黄油 15克
柠檬汁 15克

芝士蛋糕的做法

平底锅芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
平底锅芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散、黄油软化、奶酪软化
平底锅芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

先一次性把糖都放
平底锅芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

打蛋器打均匀
平底锅芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

鸡蛋分4次添加、每次添加都要打均匀后再加
平底锅芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

最后把黄油和柠檬汁都倒入
平底锅芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

打均匀就可以了
平底锅芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

平底锅不粘锅抹上黄油
平底锅芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

将蛋浆都倒入
平底锅芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

稍微震几下、把气泡震出
平底锅芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

盖盖子、小火焖20分钟、之后熄火焖10分钟
平底锅芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

之后就晾凉、放冰箱冷藏一夜
平底锅芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

芝士蛋糕倒出来才发觉我摆错了、哈哈哈
平底锅芝士蛋糕的做法图解14

步骤14

但是这一面也挺不错的、底部也没有糊、嘻嘻
平底锅芝士蛋糕的做法图解15

步骤15

做好了忍不住切开看了
平底锅芝士蛋糕的做法图解16

步骤16

绵绵的、冷藏了效果会好很多
平底锅芝士蛋糕的做法图解17

步骤17

吃的时候翻回正面了
平底锅芝士蛋糕的做法图解18

步骤18

真的真的很香很好吃！根本不输店里卖的！

芝士蛋糕的烹饪技巧

1.我用的是奶锅，不能用大的锅 2.必须用平底不粘锅！我用的是陶瓷不粘锅 3.其实小火焖25分钟可能底部会好吃很多 4.严格按照配方和步骤做、完全能做到！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-16

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载
分类： 芝士蛋糕 煎 焖 芝士味 香

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