豆腐胡萝卜饼

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豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用；还可降低人体血液中铅的浓度；豆腐中含有大量的雌性激素，也可帮助女性翘臀并克服更年期症状。

豆腐胡萝卜饼的用料

胡萝卜 半个 鸡蛋 2个
豆腐 一小块 淀粉 适量
盐 适量 面粉 一小勺

豆腐胡萝卜饼的做法

豆腐胡萝卜饼的做法图解1

步骤1

准备好所需材料；
豆腐胡萝卜饼的做法图解2

步骤2

将胡萝卜洗净去皮、切片、切丝再切碎；
豆腐胡萝卜饼的做法图解3

步骤3

把豆腐洗净放入大碗中，倒入胡萝卜碎，搅碎搅匀；
豆腐胡萝卜饼的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋、面粉、淀粉、适量的盐，搅拌成面糊；
豆腐胡萝卜饼的做法图解5

步骤5

用油起锅，倒入适量的面糊，煎至两面熟透且呈金黄色；
豆腐胡萝卜饼的做法图解6

步骤6

将煎好的饼盛出，装入盘中即可。

豆腐胡萝卜饼的烹饪技巧

豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-16

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煎 饼 主食

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