炸鸡翅

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蜜汁鸡翅的用料

鸡翅 12只 酱汁
洋葱、青椒、红椒 适量 黑胡椒 一勺
姜、蒜头 俩片 老抽 俩勺
糖 一勺 盐 一勺

蜜汁鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

先把从超市买回来的鸡中翅冲洗干净后用刀在上面刮两刀方便入味
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

找一个盆子（最好有盖子的）.把青椒、红椒、洋葱、姜、蒜头、老抽、糖、盐、黑胡椒搅拌均匀
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡中翅刮好之后放入刚调好的酱汁里.用手按摩几下盖上盖子放入冰箱冷藏四个小时以上
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

准备一个碗打上一粒鸡蛋.在盘子上放上面粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉.混合均匀后.把鸡翅先沾鸡蛋液再沾面粉.反复俩次放入油中炸10-15分钟.炸到表面快要微黄的时候捞起.三分钟后再复炸至表面金黄.

蜜汁鸡翅的烹饪技巧

1⃣️-姜与蒜头是去腥味的.可根据自己喜好添加.里头我是各加俩片. 2⃣️-按摩好的鸡中翅最好冷藏四个小时以上再烘烤会比较入味. 3⃣️-油温可以用筷子沾点面粉放入油中试温度.有小气泡即可.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 Gadka 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 黑胡椒味 咸 甜 烤

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