金牛座美食：网红爆浆蛋包饭

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爆浆蛋包饭的用料

鸡蛋 盐
白糖 黑胡椒
酱油 蔬菜粒
口蘑片 洋葱丁
红酒 米饭
牛奶 淀粉
醋 番茄酱

爆浆蛋包饭的做法

金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解1

步骤1

锅中倒油，洋葱丁20克，蔬菜粒20克，口蘑片30克，盐1勺，黑胡椒1勺，番茄酱1勺，米饭200 克，搅拌翻炒
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解2

步骤2

倒入保鲜膜，塑形
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解3

步骤3

番茄酱5克，红酒5克，醋3克，酱油5克，白糖5克，煮开
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解4

步骤4

水淀粉勾芡
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解5

步骤5

煮好，倒出备用
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋4个，牛奶1勺，搅拌均匀
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解7

步骤7

锅中倒油，倒蛋液，快速搅拌至半糊状
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解8

步骤8

一侧蛋皮翻起
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解9

步骤9

边缘处蛋皮快速往锅里卷
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解10

步骤10

蛋包划开
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解11

步骤11

立即出锅，浇酱汁
金牛座美食：网红爆浆蛋包饭的做法图解12

步骤12

完成

爆浆蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 微在涨姿势 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 煮 酸 茄汁味

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