不知道是什么面的家常面

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leafviy
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晚饭实在不知道吃什么，就想着随便做些吧，突然想起吃过的次坞打面，可是不会做，那就随便做吧。好吃就行。。。啊哈哈哈

不知道是什么面的家常面的用料

高筋系列挂面 280g 盐 适量
橄榄油 几滴 葱 适量
蒜 适量 姜 适量
木耳 一小把 干香菇 16颗
鸡蛋 2颗 娃娃菜 半颗

不知道是什么面的家常面的做法

不知道是什么面的家常面的做法图解1

步骤1

配料都备好，洗好，这张纯粹单纯的推荐这个盐，个人认为咸度颗粒都不错。
不知道是什么面的家常面的做法图解2

步骤2

摊蛋饼做蛋皮，等下切成丝。今天没有做好，有点厚了。ps，蛋液加些些醋，炒出来的蛋量大松软，好吃。
不知道是什么面的家常面的做法图解3

步骤3

备料。
不知道是什么面的家常面的做法图解4

步骤4

葱姜蒜炝锅！
不知道是什么面的家常面的做法图解5

步骤5

加入木耳香菇。多吃木耳有好处。但是注意木耳下锅会炸锅的，注意油溅和食材偶尔飞出来！
不知道是什么面的家常面的做法图解6

步骤6

稍后加入娃娃菜翻炒。
不知道是什么面的家常面的做法图解7

步骤7

我们做的是汤面，加些高汤，木有高汤就热水。比平时口味要稍咸一些，要不然面条会没味道，放心，只要你没打死卖盐的，适量的话中和之后味道就可以。
不知道是什么面的家常面的做法图解8

步骤8

面条出锅，装碗，根据自己的喜好是否过凉水。把菜和菜汤浇入面条。放上蛋丝。真的很美味。

不知道是什么面的家常面的烹饪技巧

低温油爆姜末。木耳香菇先下锅。娃娃菜不太容易烂，放心大胆的稍微煮一会儿，入入味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 leafviy 编写，未经授权不得转载

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