黄金凤尾虾

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小豆包最爱必胜客的凤尾虾，总在外面吃实在不太放心，有时间自己做一盘给孩子，直接被光盘了，成就感暴增

黄金凤尾虾的用料

虾 500g 面包糠
面粉 鸡蛋 1个

黄金凤尾虾的做法

黄金凤尾虾的做法图解1

步骤1

新鲜大虾洗净，去头去壳，留尾部一节壳，从中间用刀尖切开，不要切断，挑出虾线，这是一个漫长而艰难的细活，为了孩子能吃顿好的也是拼了
黄金凤尾虾的做法图解2

步骤2

用两勺料酒，一勺生抽，几勺生粉，搅拌腌制三十分钟。
黄金凤尾虾的做法图解3

步骤3

半碗面粉，一个鸡蛋液，半碗面包糠，把腌制好的虾铺开，先前后蘸面粉，再裹蛋液，最后蘸面包糠，注意裹蘸均匀
黄金凤尾虾的做法图解4

步骤4

大火热锅冷油转小火，放虾煎炸至两面金黄色，控油后捞出，不易久炸
黄金凤尾虾的做法图解5

步骤5

成品摆盘
黄金凤尾虾的做法图解6

步骤6

再来一张，可用番茄酱或沙拉酱蘸着吃，挤入少量柠檬汁会更香

黄金凤尾虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 s豆包的妈妈s 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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