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咖喱蟹意面
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昨天宝爸下班回家后说要带我们踩自行车去海边走走，然后就启程自行车之旅，台风过后来到海边吹海风感觉甚是凉爽，吹完海风准备去某人医学院旁找吃的，恰巧碰上海滨路边有一渔民正在卖青蟹，我们踩自行车正打算过马路，他说买仁蟹（青蟹，我们这边青蟹叫仁蟹，有仁膏的所以称为仁蟹）吗？一只20块，是自己刚刚打捞上岸的。看着新鲜，我们就买了几只回来，做了几个口味的蟹餐，不管怎样做，感觉都好吃哦
咖喱蟹意面的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
锅里煮开水后放入意面，勺入4g盐
步骤3
煮6分钟即可
步骤4
捞出沥干水份备用
步骤5
蟹要选用活生生的才好
步骤6
然后用小刀在蟹的底部撬开
步骤7
然后用小刀捅死
步骤8
再用力剥开蟹壳
步骤9
将蟹鰓处理掉
步骤10
然后用刷子在自来水下刷洗干净
步骤11
蟹壳也刷洗干净
步骤12
用刀斩成两半
步骤13
蟹钳用刀拍碎
步骤14
锅里热油后放入姜片和葱段煸香
步骤15
将蟹切面一面沾上面粉
步骤16
然后放入油锅里煎香
步骤17
将煎好的蟹盛起装盘备用
步骤18
小土豆去皮洗净、胡萝卜去皮切成大块
步骤19
然后放入小土豆煎香
步骤20
放入胡萝卜一起翻炒至变色
步骤21
放入切块的洋葱翻炒
步骤22
然后倒入椰浆
步骤23
翻拌均匀
步骤24
然后放入青蟹和鸡蛋液翻拌均匀盖上锅盖煮沸后转小火炖10分钟
步骤25
再放入咖喱块翻拌均匀炖煮2分钟
步骤26
然后放入意面
步骤27
翻拌均匀，然后小火翻至稍微汤汁浓稠即可
步骤28
西兰花放入沸水锅中加入少许盐和油焯熟
步骤29
撒上芝士粉
步骤30
完成
步骤31
近看
步骤32
再看
步骤33
诱惑吧
步骤34
不错吧
步骤35
好吃
步骤36
美味
步骤37
美美哒
步骤38
美味极了
步骤39
蟹面餐咖喱蟹意面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-08-29
©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
瑗瑗baby
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