蒸肉饼

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麻辣派006
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特别适合小孩子喝的汤，清火，营养，而且好喝

蒸肉饼的用料

前腿肉末 100g 淀粉 2g
姜片 4片 西洋参片 10片左右
食盐 适量 香菜 两颗

蒸肉饼的做法

蒸肉饼的做法图解1

步骤1

肉碎放入适量食盐，淀粉，搅拌均匀，然后放入砂锅里面，用勺子把肉碎压成一个饼；
蒸肉饼的做法图解2

步骤2

姜切片
蒸肉饼的做法图解3

步骤3

在砂锅里面放入适量刚烧的开水，轻轻用勺子倒入，肉饼成型，加入姜片和西洋参片；
蒸肉饼的做法图解4

步骤4

放入蒸锅隔水蒸1.5小时以上，起锅
蒸肉饼的做法图解5

步骤5

放入适量的盐，使汤有味
蒸肉饼的做法图解6

步骤6

吃之前撒上香菜叶

蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 麻辣派006 编写，未经授权不得转载

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