蛤蜊(花甲)豆腐蔬菜汤

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第一次吃到这道汤，是自己出海收获的海产品之一。被小店加工出来的汤色清亮，味道鲜美，让人回味的不仅仅是那个时候的美好。

蛤蜊(花甲)豆腐蔬菜汤的用料

蛤蜊 若干 嫩豆腐 1盒
小葱 1根 盐 2小勺
姜 3片 油 20克
料酒 10毫升 青菜 适量

蛤蜊(花甲)豆腐蔬菜汤的做法

蛤蜊(花甲)豆腐蔬菜汤的做法图解1

步骤1

先看下材料营养咯，然后我们开始准备！ 蛤蜊清水喂养十几分钟后清洗干净，开水焯一下沥干 姜切片，葱切小段，豆腐切小块，备用。
蛤蜊(花甲)豆腐蔬菜汤的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量食用油，热至8成，沥干的蛤蜊入锅，入姜片，料酒，翻炒。加入适量清水大火烧开，改中火焖至出香味 入豆腐，适量盐，煮至豆腐熟透，下青菜，适量鸡精调味，菜熟关火。
蛤蜊(花甲)豆腐蔬菜汤的做法图解3

步骤3

最后撒上葱段 ❤晚餐已经备好，家乡腊味，白水煮茄子，蛤蜊豆腐蔬菜汤。请享用❤

蛤蜊(花甲)豆腐蔬菜汤的烹饪技巧

汤要熬出姜味更好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 豆豆妈@ 编写，未经授权不得转载

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