凉拌海带

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Eden1588
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前些天去超市购物，正好海带促销，所以买了些回来，海带我最喜欢的吃法就是凉拌……

凉拌海带的用料

海带 400g 姜、蒜 各5g
小米辣椒 4个 生抽 10g
陈醋 5g 芝麻香油 适量
蚝油 1勺 辣椒酱(视情况) 2勺
糖 2勺 鸡粉 1勺

凉拌海带的做法

凉拌海带的做法图解1

步骤1

海带洗干净沥干水
凉拌海带的做法图解2

步骤2

锅里烧开水
凉拌海带的做法图解3

步骤3

姜、蒜剁成蓉，小米辣切小，另外切了2个泡椒加重辣味，没有可不放
凉拌海带的做法图解4

步骤4

海带焯熟，倒出来沥水
凉拌海带的做法图解5

步骤5

锅里下油、姜、蒜、辣椒小火炒香出味
凉拌海带的做法图解6

步骤6

加入糖和鸡粉炒匀
凉拌海带的做法图解7

步骤7

加生抽
凉拌海带的做法图解8

步骤8

加入蚝油
凉拌海带的做法图解9

步骤9

加入陈醋
凉拌海带的做法图解10

步骤10

加入麻油后关火
凉拌海带的做法图解11

步骤11

再将焯熟的海带倒入
凉拌海带的做法图解12

步骤12

能吃辣的话来2勺劲辣的辣椒酱捞匀
凉拌海带的做法图解13

步骤13

装盘，洒上白芝麻即成

凉拌海带的烹饪技巧

是否加辣椒酱要看自己承受能力，我宝贝不在家吃饭，所以加2勺吃个劲辣，过过瘾，哈哈o>_做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-08

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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