【自制尽情享】水果麦片酸奶捞

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相信不少人和小蜜蜂一样是个百分百的酸奶控， 无奈市面上的酸奶暗藏各种防腐剂、添加剂， 实在是让我们这种酸奶控纠结不已， 味蕾对酸奶的欲望以及理性对添加剂的拒绝， 每天都足以在脑海中上演一部电影。 小蜜蜂这次不惜花上10小时， 只为可以愉快地享用酸奶带来的美味。 微小的酸奶菌粉是这份美味的主角， 虽然只是百分之一的存在， 却有足够力量将一大罐原本平淡无味的纯牛奶 彻底改造成有粘稠感的清爽酸奶！ 再加上香脆的即食麦片 和色彩缤纷、酸甜可口的水果， 一道自制的健康安心水果麦片酸奶捞就完美诞生！

水果麦片酸奶捞的用料

纯牛奶 1升 酸奶菌粉 1克
即食麦片 100克 芒果、蓝莓、蔓越莓 适量
daogrs S8 1台 细砂糖 60克

水果麦片酸奶捞的做法

【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解1

步骤1

使用工具：daogrs S8
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解2

步骤2

将瓶子洗净，放进烤箱中。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解3

步骤3

开启烤箱的消毒功能，120度，13分钟。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解4

步骤4

将牛奶倒在碗里，加入细砂糖搅拌至融化。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解5

步骤5

倒入酸奶菌粉拌匀。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解6

步骤6

将牛奶倒入消毒好的瓶子中。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解7

步骤7

放进烤箱中。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解8

步骤8

开启发酵功能，35度，10小时。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解9

步骤9

10小时后，将发酵好的酸奶取出来。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解10

步骤10

浓稠的酸奶做好了。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解11

步骤11

取一个杯子，在杯子底部铺一层燕麦。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解12

步骤12

放一层酸奶。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解13

步骤13

在酸奶上再放一层燕麦，重复这个步骤到杯子的顶部。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解14

步骤14

最后在酸奶上放上水果装饰即可。
【自制尽情享】水果麦片酸奶捞的做法图解15

步骤15

如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

水果麦片酸奶捞的烹饪技巧

1、如果喜欢原味无糖酸奶，可以在发酵酸奶的时候不放糖。 2、用来发酵酸奶的瓶子一定要无水无油，可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 daogrs无界厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 酸 香 奶香味

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