黄油肉桂烤南瓜

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Sharon阿呀
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两块钱的老南瓜， 抹一层薄黄油， 撒一层肉桂糖粉， 再来些许海盐， 把整块扔进烤箱烤。 然后你就看着电表呼啦啦的转啊， 直到转够一个半小时， 表皮焦香，内里软糯的黄油肉桂烤南瓜 就可以开动啦～ 经过长时间烤制的老南瓜， 原有的清甜被压缩再压缩， 变成混合着黄油和肉桂香味的甘甜， 那叫一个欲罢不能啊！ 不过要是这会儿奶奶还健在饿话， 一定会插着腰开骂：“这败家姑娘， 又在浪费电了，放饭锅上蒸不就得了！” 恩～奶奶，囡囡想你了。

黄油肉桂烤南瓜的用料

老南瓜 315g 黄油 5g
肉桂糖粉 适量 海盐 适量

黄油肉桂烤南瓜的做法

黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

老南瓜取头部那一节，切去蒂
黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

抹上黄油
黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

撒上少许海盐和肉桂糖粉
黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

烤盘铺油纸，将南瓜放在烤盘上
黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

烤箱预热200度烤90分钟
黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

烤制50分钟的状态
黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

烤制70分钟的状态
黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

烤制80分钟的状态
黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

最后烤到表面焦黄，中间塌陷就可以了
黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解10

步骤10

表皮焦香，内里软糯，混合着肉桂香味的甘甜
黄油肉桂烤南瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解11

步骤11

搭配一杯清茶，两块钱的烤南瓜，也能成就一场美美的午后时光

黄油肉桂烤南瓜的烹饪技巧

1、南瓜最好选取头部没有籽的那块。 2、肉桂和南瓜是天生一对，但如果实在不爱的可以不放。 3、少许海盐的加入可以激发南瓜的甜味。 4、烤制到后期，南瓜流出的汁水会被烤焦，没有关系继续烤，直到南瓜表面变的焦黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 Sharon阿呀 编写，未经授权不得转载

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