雪媚娘

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买了一包果粉,试了一下味道,感觉还是原味的好吃!,亲们可以忽略这个颜色!!!这份材料可以做十个雪媚娘。

雪媚娘的用料

糯米粉 100g 牛奶 180g
玉米淀粉 30g 白砂糖 40g
黄油 10g 奶油 适量
芒果 适量 奥利奥 适量

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

牛奶加入白砂糖搅拌至糖融化。
雪媚娘的做法图解2

步骤2

糯米粉,玉米淀粉过筛。
雪媚娘的做法图解3

步骤3

加入过筛的糯米粉,玉米淀粉(我加了一点蓝莓的果粉,所以有颜色!)搅拌至无颗粒。
雪媚娘的做法图解4

步骤4

面糊过筛,使口感更加细腻。
雪媚娘的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜,上面扎几个孔!锅里水烧开,上锅蒸15分钟。
雪媚娘的做法图解6

步骤6

奶油打发盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用!
雪媚娘的做法图解7

步骤7

另外用手抓两把糯米粉放入锅里炒至微黄,作为手粉。
雪媚娘的做法图解8

步骤8

芒果切丁备用。
雪媚娘的做法图解9

步骤9

奥利奥压碎备用。
雪媚娘的做法图解10

步骤10

面团蒸熟趁热放入黄油,用刮刀拌匀至黄油吸收。
雪媚娘的做法图解11

步骤11

面团冷却后把面团分成十等份。
雪媚娘的做法图解12

步骤12

撒点手粉面团太黏可以铺上保鲜膜用擀面杖像檊饺子皮一样檊开。
雪媚娘的做法图解13

步骤13

铺好皮放上适量的奶油,芒果,奥利奥碎。
雪媚娘的做法图解14

步骤14

将面皮包裹好捏紧收口。
雪媚娘的做法图解15

步骤15

最后将包好的学妹娘倒扣整形下,放冰箱冷藏更美味!!!

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-16

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