【生熟地茯苓炖瘦肉】

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此汤水适合在四季饮用的，特别是身体上火有热毒时食用，祛火降燥热，身体虚弱时不食用。 生地黄性寒味甘，具有清热凉血、养阴生津的作用。可用来治疗各种热性病症，入温毒发斑、血热出血、热病伤阴、阴虚发热以及津伤便秘等症。 熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，有显著的滋阴补肾、降血压、抗甲状腺增生和升高外周白细胞，增强免疫功能等作用。 土茯芩味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

生地茯苓炖瘦肉的用料

瘦肉 400g 生地黄 15g
熟地黄 15g 土茯苓 250g
淮山片 5-6片 参沙 1根
玉竹 10g 蜜枣 1个

生地茯苓炖瘦肉的做法

【生熟地茯苓炖瘦肉】#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

1、材料汇集，瘦肉洗净切小粒状。土茯苓去皮切簿片，生地洗刷一下泥土，熟地，沙参，淮山片，玉竹，蜜枣过水冲洗一下，全控水待用。
【生熟地茯苓炖瘦肉】#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

2、将各材料放入炖盅内，加入熟热水。
【生熟地茯苓炖瘦肉】#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

3、将炖盅放入炖锅或高压锅内，盖好炖盅盖，锅盖。选择炖汤1.5-2小时。
【生熟地茯苓炖瘦肉】#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

4、成品：时间到自动排气后，开盖加入1点点盐即可开喝。
【生熟地茯苓炖瘦肉】#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

5、成品：喝汤吃肉或喝汤后再加入1.5碗熟热水再次翻炖一次喝汤，这样不浪费喔！
【生熟地茯苓炖瘦肉】#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

6、成品：汤水口感清甜有香气。
【生熟地茯苓炖瘦肉】#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

7、成品：淮山，沙参，玉竹可食用。
【生熟地茯苓炖瘦肉】#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

8、成品
【生熟地茯苓炖瘦肉】#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

9、成品

生地茯苓炖瘦肉的烹饪技巧

小贴士： 选用瘦肉性平、正气、不温不寒，营养！生熟地份量各15g左右，生地虽洗刷一下，熟地过水冲洗一下就好，土茯苓去皮切簿片，炖汤一定要用凉开水或熟热水。此汤水为2-3人的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 汤 电炖锅 电器

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