海米炒萝卜丝

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今天就跟大家分享一个白萝卜好吃的做法，“海米炒萝卜丝”。 海米是我家一年四季必备的一种海产品，用来包馅，炒菜味道都特别鲜美。海米最有营养价值的成分是虾青素，也是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。 而海米的浓缩了虾的鲜味，与白萝卜一起炒，白萝卜吸收了虾的鲜味变的咸香适口，爽脆好吃，赶紧来试试吧。

海米炒萝卜丝的用料

白萝卜 1根 海米 1小把
红椒 半个 油盐 适量

海米炒萝卜丝的做法

海米炒萝卜丝的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
海米炒萝卜丝的做法图解2

步骤2

萝卜丝放入水中焯一下， 加入点盐， 这样能去除萝卜的腥味；
海米炒萝卜丝的做法图解3

步骤3

热锅凉油， 放入海米进去煸炒一下；
海米炒萝卜丝的做法图解4

步骤4

再放入白萝卜丝进去翻炒；
海米炒萝卜丝的做法图解5

步骤5

翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒；
海米炒萝卜丝的做法图解6

步骤6

最后加入适量的盐调味，盛入盘中， 表面撒上小葱末。
海米炒萝卜丝的做法图解7

步骤7

端上桌了。

海米炒萝卜丝的烹饪技巧

1. 白萝卜用水焯一下， 能去除萝卜丝的异味； 2.海米先泡一下， 再去壳后放入锅中炒； 3. 加入点红椒丝能增加菜品的色彩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 热菜 荤菜 下酒菜

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