红酒大虾蔬菜卷

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红酒大虾蔬菜卷的用料

面 100克 虾仁 6只
茄子 少许 芦笋 少许
红椒 少许 生菜 5片
红酒 适量 蒸鱼豉油 适量
生抽 适量 酵母 1克
盐 适量 油 适量
番茄酱 适量 葱 适量
蒜 适量

红酒大虾蔬菜卷的做法

红酒大虾蔬菜卷的做法图解1

步骤1

把酵母拿35度水拌匀，放10分钟。面粉备好，把酵母水，盐，油，黑芝麻倒入面中，和好面，密封盖住，发15分钟。
红酒大虾蔬菜卷的做法图解2

步骤2

把大虾剥干净，切丁。茄子，红椒，芦笋切丁。蒜葱切末。
红酒大虾蔬菜卷的做法图解3

步骤3

等面发的时候可以炒菜。把放入葱蒜，倒入虾丁蔬菜丁，再倒入红酒 生抽 蒸鱼豉油，加少许水，大概3分钟出锅。
红酒大虾蔬菜卷的做法图解4

步骤4

把面擀薄，0.5厘米厚，长形圆形都可以哒，放煎锅，气泡翻饼，2分钟，出锅。依次放饼，生菜，蔬菜虾丁，喜欢番茄酱，可以加上，然后卷起来，就可以吃啦～如果饼不够大，没关系，可以拿叉子或者牙签，再或者直接抓着吃～营养美味又有颜值～

红酒大虾蔬菜卷的烹饪技巧

放煎锅时，面时间不要太长哟，火也要控制最多中火，不然会糊哦。 蔬菜和肉类食材，可以根据自己的喜欢来diy，只要不是相冲的味蕾食材就可以啦。 红酒提味儿的，不喜欢酒类的，可以不放哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 美味爱恋小白兔 编写，未经授权不得转载

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