油泼辣子凉拌猪肉白萝卜丝

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油泼辣子凉拌猪肉白萝卜丝的用料

白萝卜 半根 糖 2小勺
醋 3小勺 盐 1小勺
小香葱 少许 蒜 1个
生抽 6小勺 胡椒面 1/2小勺
油泼辣子 6小勺 梅肉 100克
姜 1个 料酒 1大勺

油泼辣子凉拌猪肉白萝卜丝的做法

油泼辣子凉拌猪肉白萝卜丝的做法图解1

步骤1

锅内水煮开，加1大勺料酒，1个姜切片，100克梅肉切片，煮熟后捞出沥水备用。
油泼辣子凉拌猪肉白萝卜丝的做法图解2

步骤2

1/2根萝卜切丝，加1小勺盐搅拌均匀。20分钟后，萝卜丝用双手捏出水，沥水备用。
油泼辣子凉拌猪肉白萝卜丝的做法图解3

步骤3

调料:6小勺油泼辣子，6小勺生抽，2小勺糖，3小勺醋，1/2小勺胡椒面，1个蒜压成蒜泥，少量葱花。
油泼辣子凉拌猪肉白萝卜丝的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后完成。

油泼辣子凉拌猪肉白萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 年髙 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酸 甜 咸

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