咖喱土豆

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咖喱土豆是我家餐桌上常常见到的主菜,大人小孩都喜欢吃,今天做的是纯素的,味道也是超级棒哦!

咖喱土豆的用料

土豆 3个 胡萝卜 1根
小南瓜 半个 洋葱 半个
3克 五香粉 1克
咖喱块 适量 食用油 适量

咖喱土豆的做法

咖喱土豆的做法图解1

步骤1

主要食材备用
咖喱土豆的做法图解2

步骤2

调料咖喱
咖喱土豆的做法图解3

步骤3

食材分别切块备用
咖喱土豆的做法图解4

步骤4

炒锅放油,先下土豆煸炒。
咖喱土豆的做法图解5

步骤5

待土豆变色后再加胡萝卜
咖喱土豆的做法图解6

步骤6

待胡萝卜变色后再下南瓜、圆葱。
咖喱土豆的做法图解7

步骤7

炒至圆葱出香味了再加水,水量没过食材约10公分,加盐、五香粉炖煮。
咖喱土豆的做法图解8

步骤8

大火烧开后转小火炖煮。
咖喱土豆的做法图解9

步骤9

待食材熟了,最后加咖喱块煮至完全融化,汤汁浓稠,约两分钟即可出锅了。这一步忘记拍照了。。。
咖喱土豆的做法图解10

步骤10

出锅了
咖喱土豆的做法图解11

步骤11

来一朵绿叶,看我美不?

咖喱土豆的烹饪技巧

咖喱与米饭是绝配哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-27

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