南瓜饼

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白小宇WHITE
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在外最想念的是妈妈做的菜

南瓜饼的用料

南瓜 1个 糯米粉 3大勺
粳米粉 2大勺

南瓜饼的做法

#妈妈的味道#南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去掉瓜囊洗刷干净，可以去皮
#妈妈的味道#南瓜饼的做法图解2

步骤2

上锅蒸
#妈妈的味道#南瓜饼的做法图解3

步骤3

蒸熟盛起，压碎 加入适量盐
#妈妈的味道#南瓜饼的做法图解4

步骤4

糯米粉：粳米粉 3:2加入到南瓜泥里面
#妈妈的味道#南瓜饼的做法图解5

步骤5

和匀
#妈妈的味道#南瓜饼的做法图解6

步骤6

下锅煎饼
#妈妈的味道#南瓜饼的做法图解7

步骤7

翻面
#妈妈的味道#南瓜饼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄盛起

南瓜饼的烹饪技巧

南瓜可以去皮，我这个南瓜很嫩，皮就没有去掉了，放在里面增加口感 视南瓜泥的湿度添加粉粉，粳米粉可以多加一点，糯米粉粘度挺大的 粳米粉如果是粗颗粒的话效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-01

©本菜谱的做法由 白小宇WHITE 编写，未经授权不得转载

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