芹菜炒鸡蛋－迷迭香

芹菜炒鸡蛋－迷迭香

精品
16.2万 浏览 468 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注


➤ 十一长假已经过完，今天是上班的第一天。不知道大家是否还沉浸在假期的吃喝玩乐里，不想上班，甚至还有茶饭不思、身心俱疲的情况。那么，你可能就患上了“节后综合症”。想要消除这些症状，除了及时调整作息、摆正心态外，还要及时清理肠胃。节日时吃多了大鱼大肉，要多吃一些水果和清肠排毒的蔬菜，让身体也尽快进入健康的工作状态。 ➤ 芹菜具有清肠利便、润肺止咳、降低血压的功效。高纤维的芹菜能改善肠胃蠕动，加快人体代谢，对于正在减肥瘦身的小伙伴来讲，绝对是首选。而且芹菜含铁量较高，常吃可避免皮肤苍白、干燥、面色无华，使目光有神，头发黑亮。节假归来第一天，快用芹菜来给肠胃做个大扫除吧！

芹菜炒鸡蛋的用料

芹菜 2根 鸡蛋 2个
小米椒 2个 生抽 1汤匙
糖 1茶匙 料酒 1/2汤匙
盐 适量

芹菜炒鸡蛋的做法

芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解1

步骤1

芹菜去筋
芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解2

步骤2

去筋的芹菜切段备用
芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解3

步骤3

红米椒切圈备用
芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解4

步骤4

2个鸡蛋打入碗中并打散
芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解5

步骤5

碗中倒入料酒和盐，搅拌均匀
芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解6

步骤6

锅中热油，将鸡蛋液倒入锅中，大火迅速翻炒至金黄，盛出备用
芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解7

步骤7

接着锅中重新热油，倒入切好的红米椒圈小火爆香
芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解8

步骤8

锅中倒入芹菜段，大火快速翻炒2分钟至断生
芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解9

步骤9

接着锅中依次倒入生抽、糖、盐，翻炒均匀
芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解10

步骤10

将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀
芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法图解11

步骤11

出锅啦！

芹菜炒鸡蛋的烹饪技巧

1. 芹菜去筋后炒出来的口感更好。 2. 这道菜一定要大火翻炒快速出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

芹菜炒鸡蛋的其他做法更多

芹菜炒鸡蛋的全部作品

上传我做的这道菜

芹菜炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芹菜炒鸡蛋－迷迭香

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 芹菜炒鸡蛋－迷迭香的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活