红糖馒头

独家
10.3万 浏览 455 收藏
收藏
刺泡鱼
刺泡鱼 刺泡鱼
＋ 关注

折腾过南瓜馒头，牛奶馒头，紫薯馒头……今天也来折腾一下红糖馒头吧！红糖具有补血养气的作用，也是每个女人都离不开的补血食材，所以深受人们喜爱，红糖做馒头也是很不赖的选择哦！馒头加了红糖吃起来更有嚼劲，香得很，不信你试试

红糖馒头的用料

面粉 250克 红糖 30克
耐高糖酵母 3克 温水 100克
红枣 两颗 蔓越莓 少许

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

100克的温水，加入30克的红糖里搅拌溶解
红糖馒头的做法图解2

步骤2

面粉里加入酵母搅拌均匀，倒入红糖水中用筷子搅拌成团
红糖馒头的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，包上保鲜膜发酵一小时
红糖馒头的做法图解4

步骤4

这是发酵好的面团，比原先大了一些
红糖馒头的做法图解5

步骤5

发好的面团拿出来，放在揉面垫上揉开，排气，擀成薄片，不要擀太薄了，适中就好，刷上少许油，准备一些切碎的蔓越莓干和两个红枣粒撒在面片上，喜欢的可以多放点，把面片从上往下卷
红糖馒头的做法图解6

步骤6

卷好以后，像这样子切段
红糖馒头的做法图解7

步骤7

蒸笼提前抹上少许油，把切好的面团放入蒸笼中醒发25分钟，根据面团的发酵时间定，等发大变软再蒸，大火蒸25分钟就可以了，蒸好以后过五分钟在开盖
红糖馒头的做法图解8

步骤8

红红的红糖馒头出锅了，馒头中夹着红枣和蔓莓的香甜味，看着不错
红糖馒头的做法图解9

步骤9

温了，摆盘就可以吃了，早餐来一个，一杯牛奶就很不错了
红糖馒头的做法图解10

步骤10

成品

红糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 刺泡鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

红糖馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

红糖馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 红糖馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活