长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告—法式蛋白杏仁夹心饼干
很高兴得到长帝CRWF42NE烤箱的试用机会,大致说一下我使用这款烤箱的感受:
1.后循环热风加热,风机处在炉门对面,出风口相对较大,风力覆盖范围更广。热空气循环环绕在被烘烤的食物四周,各个方向受热均匀,哪怕放在烤盘角落的食物,也能很好地上色成熟。
2. 独立的上下管单独温控,能满足不同食谱对温度的要求。
3. 海量云食谱,登录阿里智能APP就可以自由选择,直接一键启动,食谱数据即推送至烤箱启动,从手机上就能看到操作的进程,更省心省力。
4. 电子温控旋钮,操作面简洁清晰,可将上下管单独加热,分别与转叉、空气烤随意组合,像预热、烹饪中、暂停等状态都有文字显示,更一目了然。
5. 容量合适,42升容量更适合家用,可以烤5斤的肉类和整只家禽,也可同时烤两个6寸蛋糕或2个450克吐司。
6. 可拆洗的接渣盘和烤箱门,清洁更轻松。
面糊:细砂糖50克,蛋白100克,糖粉50克,杏仁粉85克,低筋粉15克
夹心:榛子巧克力酱
表面装饰:黑巧克力适量,杏仁碎适量。
蛋白杏仁夹心饼干的做法
蛋白杏仁夹心饼干的烹饪技巧
1.如果没有现成的榛子巧克力酱,可以用50克室温软化的有盐黄油,20克葡萄糖粉和10克榛子酱混合打发即可。
2.夹馅要用质地较厚重,不湿软的内馅,不然夹入饼干后容易被挤出。如果馅料太软,可适量增加奶粉调整一下。
3.这是原配方,个人感觉偏甜了,可适当减少一些糖量。
4.类似于手指饼干的操作方法,用杏仁粉更有香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-10-12
蛋白杏仁夹心饼干的其他做法更多 
蛋白杏仁夹心饼干的相关推荐更多 
你当前的位置:豆果美食 > 长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告—法式蛋白杏仁夹心饼干


扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
