腊肠炒饭

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腊肠炒饭的用料

腊肠 250g 米饭 适量
芹菜 适量 生抽 2勺
胡萝卜 1个 盐 少许

腊肠炒饭的做法

腊肠炒饭的做法图解1

步骤1

1.把腊肠切粒
腊肠炒饭的做法图解2

步骤2

2.胡萝卜切粒
腊肠炒饭的做法图解3

步骤3

3.芹菜切成粒
腊肠炒饭的做法图解4

步骤4

4.腊肠在锅里用小火微煎至香，盛起来备用。
腊肠炒饭的做法图解5

步骤5

5.用煎腊肠剩下的油（因为腊肠本身煎完会冒出油，所以不用再加油）放入胡萝卜粒，翻炒至熟，下少许盐。
腊肠炒饭的做法图解6

步骤6

6.炒胡萝卜的锅，关小火，先后放入白饭，腊肠，芹菜与酱油，然后翻炒至均匀。
腊肠炒饭的做法图解7

步骤7

7.完成起锅。
腊肠炒饭的做法图解8

步骤8

这是我使用的腊肠，一粒一粒的，而且是有汁，嫩的。
腊肠炒饭的做法图解9

步骤9

有想试试腊肠的朋友可以添加这个微信。

腊肠炒饭的烹饪技巧

腊肠的话我选用的是亲戚家几十年制作工艺的潮汕腊肠，是嫩的，很香，不用像平时我们买的那些干的发硬的腊肠要先泡软，而且这个腊肠肥瘦均匀，煎香后真的很好吃，有果友想试试的话可以扫描上面的二维码加微信
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-14

©本菜谱的做法由 喵喵^ω^sister 编写，未经授权不得转载

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