黑胡椒鸡胸肉

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鸡胸肉是减肥食谱中常出现的一道菜,脂肪低,营养却高。这道菜单吃或是配色拉都是不错的选择

黑胡椒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 研磨黑胡椒 适量
橄榄油 少许 料酒 少许
少许 姜片 3-4大片

黑胡椒鸡胸肉的做法

黑胡椒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉顺着纹理切片,加姜片、料酒、盐、研磨黑胡椒腌制半小时以上
黑胡椒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

把姜片挑出来,锅内热橄榄油,六七成热,下鸡胸肉片煎至两面焦黄,盛出。
黑胡椒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

可以先尝一小块,如果觉得淡可以再加适量盐。
黑胡椒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

磨入黑胡椒碎
黑胡椒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

拌匀就完成啦!

黑胡椒鸡胸肉的烹饪技巧

煎鸡肉是选用橄榄油的理由是:1、比较健康;2、橄榄油更香。 火候个人觉得可以稍大一些,中大火,鸡肉外焦里嫩口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-17

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