板栗

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板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗 治肾虚 ，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。” 苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病， 山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。” 吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。

板栗的用料

栗子 适量 糖 25g
玉米油 20g 水 10g

板栗的做法

板栗的做法图解1

步骤1

板栗洗干净，用刀切开一个口子
板栗的做法图解2

步骤2

倒入玉米油，让每颗栗子都均匀粘上油
板栗的做法图解3

步骤3

白糖隔水化开备用
板栗的做法图解4

步骤4

烤箱200度25分钟后，栗子开口多刷几次糖水
板栗的做法图解5

步骤5

200度5分钟，香喷喷的板栗就好啦！
板栗的做法图解6

步骤6

好稀饭吃～

板栗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 嗳磊小曦 编写，未经授权不得转载

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