蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开

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小哼麻麻
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蒜蓉粉丝虾主要材料有对虾、粉丝，辅料有大蒜、葱，混合蒸起来的一道美食，特点是鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜。

蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的用料

大虾 8个 蒜 6瓣
酱油 2勺 蒸鱼豉油 1勺
白糖 1小勺 蚝油 适量
葱 适量

蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法

蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解1

步骤1

大虾活的买回来，马上清洗
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解2

步骤2

虾头和身子连接部分剪一刀去掉脏东西
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解3

步骤3

剪掉尾巴，开背去虾线，横着用刀轻轻剁碎虾肉，别太用力
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解4

步骤4

粉丝一把
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解5

步骤5

泡开后装盘备用
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解6

步骤6

处理好的虾摆在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解7

步骤7

调一碗碗酱汁，酱油蒸鱼豉油蚝油白糖加适量开水调匀
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解8

步骤8

锅里热油，稍微比炒菜多一些
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解9

步骤9

下蒜末爆香，或别太大哦，很容易糊
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解10

步骤10

倒入酱汁烧开就关火
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解11

步骤11

淋虾和粉丝上，并上锅蒸五六分钟，是开后哦
蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的做法图解12

步骤12

最后撒点葱花浇点热油就OK了

蒜蓉粉丝蒸大虾#中粮我买，超模滋料大公开的烹饪技巧

开背后的虾一定把肉剁碎，防止它卷起来，还有肉嫩一点，汤汁的味道自己喜欢，可以边调边试，自己觉得刚好就行，别蒸太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 小哼麻麻 编写，未经授权不得转载

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