自制猪油膏

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猪油是制作中式点心常用的一款材料，自己熬制的吃起来安全卫生，成本也相对较低

自制猪油的用料

猪板油 1500g 清水 半碗
盐 6g

自制猪油的做法

自制猪油膏的做法图解1

步骤1

买回来的猪板油，多清洗几遍
自制猪油膏的做法图解2

步骤2

切成两三厘米碎块
自制猪油膏的做法图解3

步骤3

放入锅中，加入半碗清水
自制猪油膏的做法图解4

步骤4

大火煮开
自制猪油膏的做法图解5

步骤5

中小火熬煮半个小时左右
自制猪油膏的做法图解6

步骤6

肉块变黄，油气泡变少就差不多了，冷却趁未凝固加入盐，保存即可

自制猪油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 吾家_小厨房 编写，未经授权不得转载

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