三色日式饭团

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食大人Arsenal
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饭团简单又不失美味，方便快捷。别人旅游买手办，我旅游买原材料。。。日本梅子、紫苏、韩国海苔，妥妥儿的组合起来~

三色日式饭团的用料

大米 350g 味淋 15g
寿司醋 12g 紫苏粉 3g
海苔香松 3g 日本腌梅 数枚
盐渍樱花 数支 培根 2片

三色日式饭团的做法

三色日式饭团的做法图解1

步骤1

准备食材
三色日式饭团的做法图解2

步骤2

培根切成小粒煎酥
三色日式饭团的做法图解3

步骤3

盐渍樱花用清水泡开，中途换三次水
三色日式饭团的做法图解4

步骤4

大米漂洗，加超出米饭一指节的水（不宜多），泡半小时后煲熟，然后加入寿司醋和味淋搅拌均匀待用。
三色日式饭团的做法图解5

步骤5

米饭分成三份，一份加海苔香松拌匀，然后入模具，中间夹一颗梅子，然后再铺满米饭。
三色日式饭团的做法图解6

步骤6

成型
三色日式饭团的做法图解7

步骤7

米饭分成三份，一份加紫苏粉拌匀，然后入模具，中间夹些许煎酥的培根，然后铺满米饭。
三色日式饭团的做法图解8

步骤8

成型
三色日式饭团的做法图解9

步骤9

一份米饭，加碎梅子肉拌匀，然后入模具成型，再将樱花贴在饭团上。
三色日式饭团的做法图解10

步骤10

三色饭团味道、颜色不同各有特色，可以冷吃，也可以煎烤热吃。

三色日式饭团的烹饪技巧

米饭不宜放过多水，做饭团的米饭煮的过粘不易成型，口感不好，也不易保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-29

©本菜谱的做法由 食大人Arsenal 编写，未经授权不得转载

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