熏干炒芹菜

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杨林厨艺
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这道家常小菜营养美味，简单易做。芹菜的香味和熏干浓郁的木香或谷糠香味搭配起来十分独特，无需过多的调料和烹制。并且常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

熏干炒芹菜的用料

芹菜 适量 熏干 2块
姜丝 少许 生抽 1小勺
植物油 少许

熏干炒芹菜的做法

熏干炒芹菜的做法图解1

步骤1

芹菜茎和叶子洗净切条，熏干切条。
熏干炒芹菜的做法图解2

步骤2

平锅放少许植物油，姜丝，放入食材翻炒均匀。
熏干炒芹菜的做法图解3

步骤3

芹菜稍稍变色，放入生抽，翻炒均匀后准备出锅。
熏干炒芹菜的做法图解4

步骤4

新鲜出锅，一起品尝美味吧。

熏干炒芹菜的烹饪技巧

这道菜的食材生熟均可食用，在炒制过程中可以根据个人口味掌握火候，可以脆一点或者熟一点均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 杨林厨艺 编写，未经授权不得转载

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