经典小菜-肉末蛋炒胡萝卜

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经典小菜-肉末蛋炒胡萝卜的用料

胡萝卜 2根 鸡蛋 1个
盐 适量 油 少量
肉末 适量 小洋葱 一个

经典小菜-肉末蛋炒胡萝卜的做法

经典小菜-肉末蛋炒胡萝卜的做法图解1

步骤1

选择带土蒂有水分的新鲜胡萝卜
经典小菜-肉末蛋炒胡萝卜的做法图解2

步骤2

洋葱是胡萝卜的好朋友，小洋葱一个
经典小菜-肉末蛋炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

肉末出油，翻炒洋葱丁
经典小菜-肉末蛋炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

胡萝卜焯水3-5分钟
经典小菜-肉末蛋炒胡萝卜的做法图解5

步骤5

下胡萝卜快炒，酱油醋调味，根据喜好可加煎蛋，撒葱起锅

经典小菜-肉末蛋炒胡萝卜的烹饪技巧

胡萝卜不易熟 以前总说胡萝卜做剩菜更好吃，加上焯水步骤后既节省焖的时间也解决口感问题 肉末帮助胡萝卜素溶解 去味易吸收 洋葱代替蒜末 与
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 摩羯家 编写，未经授权不得转载

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