芝士焗波士顿龙虾

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第一次杀大龙虾 感觉心理素质需求极高 快...奔溃了 然后中间过程没有拍照 但是大概能口头表述清楚吧

芝士焗波士顿龙虾的用料

波士顿龙虾 1只 蒜瓣 3颗
少许 黑胡椒 少许
芝士 两片

芝士焗波士顿龙虾的做法

步骤1

首先洗刷一下 然后把龙虾放冷冻层 让他们冬眠 大概一小时 是为了更容易杀它们 胆子大的直接杀 胆子小的先让他们冻僵了

步骤2

一小时后轻轻拿出来 拿根筷子捅他们的菊花...就是对着它们尾巴中间的洞一捅到头身交接处就可以了 应该就死了 不排除会有一些抽搐不死的 自求多福吧 然后捅完了它们会吓尿了 把尿液排干净...233

步骤3

然后从中间把它们切开 去掉脏的胃袋和肠子 就是头中间一个透明的袋子里面黑色的脏的 外面绿的能吃不用扔了 尾巴中间的线也弄掉 预热烤箱200度

步骤4

我是参考油管上一个台湾师傅教做的龙虾三吃 我觉得这个芝士的最好吃相比而言 链接在此 https://youtu.be/B7-Ts-Y1zu0 把切成两半的龙虾放在烤盘上 在肉上铺上蒜末 少许盐和黑胡椒

步骤5

然后放入烤箱烤5分钟 到时间后拿出来铺上芝士条 再放进去直到芝士化开 PS 我按照这个时间烤完后感觉龙虾并没有那么熟透 但是不想再烤了 吃的时候没什么问题 但是头部的黄我没敢吃 小伙伴们做的时候可以延长一下时间 或者根据个人烤箱 拿出来看看 然后大功告成了 真的很鲜美 咩咩

芝士焗波士顿龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-01

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