圣诞纸杯蛋糕

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小施姐姐
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做这个【圣诞蛋糕】可以用各种纸杯蛋糕打底，我用的是懒人版【香蕉纸杯蛋糕】，就是把所有的材料一起搅拌均匀，一把叉子一个碗就搞定了，是不是超级简单╭(╯ε╰)╮ 其实我想说，我做的是【木乃伊蛋糕】，但是绷带得用翻糖做，我犯懒想用奶油代替翻糖，结果奶油挤出来歪歪扭扭的，一点都不像木乃伊了。老公猜这是海绵宝宝，女儿说这是圣诞老人

纸杯蛋糕的用料

【香蕉纸杯蛋糕】 香蕉 120g
鸡蛋 1个 白砂糖 50g
玉米油 30g 牛奶 30g
低筋面粉 100g 泡打粉 3g
【装饰】 淡奶油 50g
白砂糖 5g

纸杯蛋糕的做法

圣诞纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材，香蕉要选这种长了点点的芝麻蕉，这个程度是香蕉口感最好、营养最高的时候。
圣诞纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

去皮后的香蕉大约是120g
圣诞纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

用叉子将香蕉压成泥，不用太细腻，有点香蕉颗粒口感更好。
圣诞纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入一个鸡蛋
圣诞纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

再加入玉米油
圣诞纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

还要加入牛奶
圣诞纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
圣诞纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉和泡打粉
圣诞纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌均匀成浓稠的面糊
圣诞纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

将蛋糕糊倒入纸杯，放进烤盘。
圣诞纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

将烤盘放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟后取出晾凉。
圣诞纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

大碗中倒入50g淡奶油。
圣诞纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

加入5g白砂糖
圣诞纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

用电动打蛋器将奶油打发，打到可以裱花的状态。
圣诞纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

将奶油装入裱花袋，挤出圣诞老人的头发和胡须
圣诞纸杯蛋糕的做法图解16

步骤16

用融化的白巧克力挤出眼睛
圣诞纸杯蛋糕的做法图解17

步骤17

用黑巧克力挤出眼球
圣诞纸杯蛋糕的做法图解18

步骤18

大功告成～

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 果香味

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