老四川冷吃兔

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老四川冷吃兔的用料

兔子大约 1千克 1两
生抽老抽 2:1 青花椒 1两
海椒段 小半碗 白糖 适量
八角,香叶 适量 芝麻 适量
鸡精 适量 250g

老四川冷吃兔的做法

老四川冷吃兔的做法图解1

步骤1

鲜兔子一条,适当宰小块,放入姜片生抽,青花椒胡椒白糖适量腌制;烧油到适量的温度,把腌制好的兔子炒到没水分。
老四川冷吃兔的做法图解2

步骤2

放人海椒段继续翻炒。
老四川冷吃兔的做法图解3

步骤3

炒的颜色变深,放入芝麻几鸡精。
老四川冷吃兔的做法图解4

步骤4

出锅装盘

老四川冷吃兔的烹饪技巧


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创建时间:2017-11-02

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