番茄虾仁

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薄雨维桐
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番茄虾仁口感上是，酸酸甜甜的，很少宝宝们的喜爱，因为是酸口，所以虽然是用油炒过的，却一点也不腻哦！虾仁一定要买质量上乘的做出来的口感才是Q弹的哦！

番茄虾仁的用料

虾仁 200克 蕃茄酱 100克
鸡蛋清 一个 玉米淀粉 少许
盐，黑胡椒 少许 柠檬汁 数滴
葱姜蒜末 少许 糖 选择性添加

番茄虾仁的做法

番茄虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解1

步骤1

食材大集合，姜蒜末，忘记拍照了，虾仁要去虾线
番茄虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解2

步骤2

虾仁放入盐，鸡蛋清
番茄虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解3

步骤3

黑胡椒，少许玉米淀粉，抓匀，腌制十分钟
番茄虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解4

步骤4

油热后，放入腌制好的虾仁，两面煎熟，盛出
番茄虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解5

步骤5

锅内留底油，放入葱姜末，煸炒一下，
番茄虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解6

步骤6

倒入准备好的蕃茄酱，和提前准备好的水淀粉，如果你用的番茄沙司就不用放糖了，我用的是一般番茄酱，所以放了少许糖
番茄虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解7

步骤7

然后倒入煎过的虾仁，让汤汁均匀的裹到虾仁上，在撒上点蒜末，就好了
番茄虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解8

步骤8

成品
番茄虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解9

步骤9

Q弹爽滑，酸酸甜甜，很好吃哦！

番茄虾仁的烹饪技巧

蕃茄酱如果你选择的是比较甜的，就不用放糖了（如果你很喜欢甜甜的感觉，可以加糖，加糖）煎虾仁的时候可以适当多放点油，多出来的油我们直接用来炒姜蒜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 薄雨维桐 编写，未经授权不得转载

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