自制汉堡

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这是第二篇菜谱了，一早上起来一顿忙活！还得记录每一步，辛苦哦！

自制汉堡的用料

汉堡饼（鸡肉） 3个 汉堡胚子 3个
豆油 适量（没过食材） 沙拉酱 适量
青菜叶 适量 番茄酱 适量

自制汉堡的做法

自制汉堡的做法图解1

步骤1

汉堡肉饼（鸡肉专营店一般有售）
自制汉堡的做法图解3

步骤3

米旗的汉堡胚子--口感比较软
自制汉堡的做法图解4

步骤4

沙拉酱
自制汉堡的做法图解5

步骤5

冻的肉饼无需解冻直接下油锅
自制汉堡的做法图解6

步骤6

油温不要太急，要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆
自制汉堡的做法图解7

步骤7

青菜叶，我用的是绿橄榄的最嫩的部分，用开水烫过（去除农药）
自制汉堡的做法图解8

步骤8

汉堡胚子待用
自制汉堡的做法图解9

步骤9

放上沙拉酱（以个人喜好放量）
自制汉堡的做法图解10

步骤10

均匀涂满
自制汉堡的做法图解11

步骤11

放上菜叶
自制汉堡的做法图解12

步骤12

炸好的肉饼
自制汉堡的做法图解13

步骤13

组合完毕
自制汉堡的做法图解14

步骤14

用微波炉打45秒（让汉堡胚子热一下会好吃）

自制汉堡的烹饪技巧

炸肉饼是一定注意火候不能太急也不能太慢，外酥里嫩，最后一步也可以用微波炉的烤的功能！配上番茄酱食用更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-17

©本菜谱的做法由 超耐力 编写，未经授权不得转载
分类： 香 早餐 户外野炊

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