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黑椒牛扒
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牛扒真的是很不错的家庭料理，无需准备太多，煎完加点配菜，煮点意粉就可以打发一顿了。最重要的是大家都吃得开心。而且现在牛扒网上买也方便。这个就是在中粮我买网买的上脑牛扒，69元500克两块，一块才30多，这真是好吃不贵，真的实惠！
黑椒牛扒的做法
步骤1
这包装杠杠滴！
步骤2
再来一张。
步骤3
因为是冰冻的，提前一夜放冰箱冷藏解冻。
步骤4
解冻后无需清洗，直接用厨房纸吸干血水。然后抹上橄榄油帮它们按摩按摩，之后再抹上少许细盐。
步骤5
锅内放入黄油，融化后放入切好的的蒜片爆香。
步骤6
把蒜片捞出放入牛扒大火煎一分钟然后翻面。
步骤7
挤点柠檬汁再煎一分钟即可。
步骤8
胡萝卜切块，西兰花掰小，准备一锅煮开后把胡萝卜和西兰花焯熟。
步骤9
市售黑椒汁加入一点开水化开。
步骤10
淋上黑椒汁，摆上西兰花胡萝卜即可。黑椒牛扒的烹饪技巧
1、家庭享用配菜可以随意。2、因为孩子吃的所有煎得稍微熟了点，煎牛扒的时间视乎牛扒的厚度而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-11-07
©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
深圳扁扁
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