快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版

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不用烤箱哦!直接用微波炉，做法超级简单!只需要混合所有材料，味道秒杀几个小时做的蛋糕!

快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的用料

鸡蛋 2个 黑巧克力 65克
黄油 40克 低筋面粉 30克
白砂糖 25克 牛奶 25克
核桃 2个

快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法

快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解2

步骤2

将65克黑巧克力和40克黄油放入大碗中。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解3

步骤3

用微波炉加热至黄油完全融化，然后拿出，用打蛋器将黑巧克力慢慢搅拌融化，变成丝滑的巧克力浆。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解4

步骤4

将30克低筋面粉倒入巧克力浆中。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解5

步骤5

用刮刀混合均匀，成细腻无颗粒丝滑的状态。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解6

步骤6

直接放入2个鸡蛋。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解7

步骤7

用刮刀充分搅拌均匀。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解8

步骤8

加入25克白砂糖。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后倒入25克牛奶。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解10

步骤10

充分搅拌均匀，状态顺滑细腻。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解11

步骤11

将所有蛋糕糊倒入马克杯中，如果马克杯较小可以将蛋糕糊分成两份。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解12

步骤12

将2个核桃稍微砸碎。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解13

步骤13

均匀撒到装有蛋糕糊上面。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解14

步骤14

放入微波炉，高火，加热3分30秒，中途需要不时打开微波炉，因为需要防止蛋糕满出来，等蛋糕降低后继续加热。
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解15

步骤15

成品图
快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法图解16

步骤16

成品图

快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的烹饪技巧

黄油要选用无盐的喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-10

©本菜谱的做法由 创意菜食谱 编写，未经授权不得转载

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