盆栽木糠杯－迷迭香

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迷迭香Rosemary

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没有一点点防备，也没有一丝顾虑，双十一就这样出现，在刚发工资的这天里...估计现在大家都在疯狂的清扫自己堆积已久的购物车和清空本身就不太充实的银行卡吧！今天，迷迭香为“双十一”后哭着喊着要“吃土”朋友们准备了应景甜点，做好后拍张照片放朋友圈附上文字“开始吃土咯...”，我们是不是贴心！木糠杯这种甜品来自葡萄牙，后传入澳门，现以澳门的顶级甜品师傅做的为优品，因饼干屑看上去十分像木屑，木糠杯因此而得名。今天的盆栽木糠杯在原本木糠杯的基础上改良，加入奥利奥饼干碎，变成超级仿真的盆栽。这样，双十一后大家吃土也能吃的很开心呢！

盆栽木糠杯的用料

消化饼干 100克	炼乳 70克
淡奶油 200克	奥利奥饼干（去夹心） 8片
薄荷 1根

盆栽木糠杯的做法

步骤1

将100克消化饼干放入食品袋中用擀面杖碾碎备用

步骤2

接着将8片去掉白色部分的奥利奥曲奇放入食品袋中碾碎备用

步骤3

将200克淡奶油和70克炼乳倒入碗中

步骤4

用搅拌机打至6成，做成炼乳奶油

步骤5

将消化饼干碎倒入“花盆”中

步骤6

接着将炼乳奶油挤入“花盆”中

步骤7

紧接着依此类推将消化饼干碎和炼乳奶油依此叠放至“花盆”口

步骤8

在最顶层撒上奥利奥碎，接着将奥利奥碎压平

步骤9

将薄荷插在“花盆”中

步骤10

开吃啦！

盆栽木糠杯的烹饪技巧

1. 喜欢吃细致口感的朋友可以将饼干碎过筛。 2. 怕甜的人可以适量少放点炼乳。 3. 判定淡奶油打发至6成的方法是，打发至打蛋器移动时会留下褶皱一样的痕迹后再打2分钟左右，接近湿性发泡（打蛋器提起后有一个立不住的小尖角，头是软塌下去的）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-11

©本菜谱的做法由迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

迷迭香Rosemary

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