清爽小凉菜——红油拌萝卜丝

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这是我最爱的一道凉菜超下饭的，萝卜丝爽脆清甜好吃的很勒^_^

红油拌萝卜丝的用料

白萝卜 1个 香菜 2根
盐 2勺 辣椒油 适量
鸡粉 适量 生抽 1勺
陈醋 适量 芝麻油 适量
熟白芝麻 适量

红油拌萝卜丝的做法

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮洗净
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解2

步骤2

切成细丝
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解3

步骤3

加入两勺盐
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解4

步骤4

慢慢抓匀压拌后萝卜会慢慢出水
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解5

步骤5

直到萝卜的水出的差不多就可以了
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解6

步骤6

攥干水分的萝卜丝备用
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解7

步骤7

香菜切段
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解8

步骤8

萝卜丝搅散加入生抽
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解9

步骤9

加入鸡粉和少许盐
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解10

步骤10

加入白糖
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解11

步骤11

加入香醋
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解12

步骤12

加入油辣椒
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解13

步骤13

淋上芝麻油拌匀
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解14

步骤14

加入香菜段
清爽小凉菜——红油拌萝卜丝的做法图解15

步骤15

撒上熟白芝麻拌匀即可

红油拌萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 咸 辣 凉菜

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