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烧饼夹烤肉
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有了利仁电饼铛在家就能轻松做烧饼，而且不翻锅，真是厨房利器。超级喜欢，轻松就能做出美味的烧饼。嫩牛肉口感非常好，特别适合夹烧饼吃，今天做的这款烧饼夹烤肉家人给满分好评，太赞了，个人也是非常喜欢。
烧饼夹烤肉的做法
步骤1
中筋面粉加1g盐、干酵母混和加温水揉成偏软的光滑面团。盖上保鲜膜在自然环境中发酵30分钟左右，
步骤2
面团醒发的时候腌制牛肉：牛肉切小条状，如果亲喜欢可以片状哦，加盐2g、黑胡椒、料酒、玉米淀粉、生抽、葱段、姜末
步骤3
翻拌均匀腌制
步骤4
腌制牛肉我们继续做烧饼，醒发好的面团会比原来的大一点，揉成光滑的面团，
步骤5
在硅胶垫上抹一层植物油面团压扁
步骤6
擀成长方形的薄面皮
步骤7
涂抹一层食用油，撒适量花椒粉或者黑胡椒粉
步骤8
将面皮从一头向另外一头卷起，卷紧一些更佳
步骤9
这个是卷起来的样子
步骤10
切均等的四份
步骤11
这个是侧面切口
步骤12
把两头捏紧
步骤13
将面片立在桌面压扁，擀成大致10厘米左右的面坯
步骤14
全部擀好，表面刷蜂蜜水（2汤匙蜂蜜：1汤匙温水调而成）
步骤15
拿起面片把蘸蜂蜜水的一面沾满白芝麻
步骤16
另一面也是同样的方法
步骤17
全部蘸满芝麻
步骤18
电饼铛提前上下盘预热，放进去烙
步骤19
烙至两面微黄即可
步骤20
电饼铛烧热放油，把腌制好的牛肉放进去翻炒
步骤21
翻炒至变色撒葱花即可
步骤22
烧饼用刀切开，切记不要切到底断开
步骤23
夹上做好的牛肉，超级美味，喜欢的一定要做起来，推荐！烧饼夹烤肉的烹饪技巧
牛肉腌制入味口感更佳，面粉吸水量不一样，温水分次加面粉中哦！面团偏软做出来口感最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-11-12
©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载
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