奶香南瓜咖喱鸡

独家
1.4万 浏览 46 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注

11.12 这是一个回家早市买块鸡 睡醒南瓜炖咖喱的故事……嗯，一觉睡到下午，饿醒的，并且看这神志不清前言不搭后语的状态，很有可能是有些睡傻了

奶香南瓜咖喱鸡的用料

南瓜 1/4个 鸡腿 一个
牛奶 大半盒 洋葱 一小个
西兰花 两朵? 蒜 三瓣?
咖喱粉 适量 黑胡椒粉 少许
辣椒面 少许 白糖 适量
盐 少许 油 适量

奶香南瓜咖喱鸡的做法

奶香南瓜咖喱鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿子收拾干净，摸出前两天剩下的南瓜跟焯水扔冷冻的西兰花
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿剁成自己喜欢的大小，如果当时手不抖眼不花状态允许的话，去个骨就更好了（请醒一醒）
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解3

步骤3

再切点儿洋葱跟南瓜
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解4

步骤4

把洋葱里头小块的那些，挑出来切碎，顺手切点儿蒜末
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解5

步骤5

锅里倒油扔肉
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解6

步骤6

认真扒拉到变色出油
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解7

步骤7

关火扒拉出去，再开火扔南瓜
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解8

步骤8

稍微煎一会儿，瞅着变色闻着挺香了
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解9

步骤9

关火扒拉出来，把剩下的油滤到一平底锅或者电饼铛里头，一会儿煎卷卷使
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解10

步骤10

锅收拾干净，倒油烧热扔洋葱
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解11

步骤11

扒拉香了扔蒜
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解12

步骤12

扒拉两下，看情况加咖喱粉，根据个人口味补些辣椒面跟胡椒粉
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解13

步骤13

搅和匀了扔鸡肉，咔咔扒拉匀
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解14

步骤14

扔洋葱块进去，稍微一扒拉，闻着有点香，瞅着像要糊（大雾）赶紧倒点儿牛奶进去
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解15

步骤15

搅和匀了再咕嘟一会儿，闻着锅里头没啥奶腥味儿了，根据个人喜好加水补奶
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解16

步骤16

大火咕嘟开了蘸点儿汁尝尝，根据个人口味加糖加盐，没啥问题了扔南瓜，搅和两下转小火，盖上盖子咕嘟着
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解17

步骤17

抽空把卷卷给煎好
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解18

步骤18

就昨天这个卷卷～其实馒头花卷吐司法棍啥的都挺好
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解19

步骤19

切薄些，小火煎干就好啦
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解20

步骤20

煎好了开盖瞅瞅，南瓜跟肉熟了没好吃了不，没啥问题了扔西兰花
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解21

步骤21

盖上盖子，再稍微一咕嘟，关火焖一会儿
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解22

步骤22

就可以盛出来吃啦～如果嫌弃汤汁太多（？？？）的话就开着盖子咕嘟
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解23

步骤23

来，张嘴～
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解24

步骤24

鸡肉很嫩很好吃，如果没有骨头就好了；南瓜软甜很有味儿，如果再多些就好了。
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解25

步骤25

拿炒鸡煎瓜的油煎过的卷卷，蘸满咖喱汁之后吃起来嗷嗷香
奶香南瓜咖喱鸡的做法图解26

步骤26

走了哟，明天见～

奶香南瓜咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

奶香南瓜咖喱鸡的其他做法更多

奶香南瓜咖喱鸡的全部作品

上传我做的这道菜

奶香南瓜咖喱鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香南瓜咖喱鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 27 奶香南瓜咖喱鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活